Toorkakao või saadakse külmpressimise meetodil, kus looduslikud toitaineid jäävad puutumata ning säilinud on kõik mineraalid ja rasvhapped, mille poolest toorkakao rikas on.
Kakaovõi sisaldab märkimisväärselt antioksüdante ja E vitamiini.
Toorkakao on enim tuntud oma suure magneesiumisisalduse poolest, mis toetab südant, aitab kaasa ajutegevusele ja seedimisele, lõdvestab lihaseid, aitab menstruaalvalude korral, tugevdab luid ning suurendab painduvust.
Lisaks on toorkakaos märkimisväärselt rauada, kaltsiumi, kaaliumi, tsinki, vaske, kroomi, kiudaineid, C-vitamiini ning niinimetatud “ajuvitamiini” türosiini, mis on oluline õnnehormooni serotoniini tekkimisel.
Kakaovõi on üks põhilisi šokolaadi koostisosasid. Sobib hästi ka muudesse magustoitudesse. Lisaks on kasutusel nahahoolduses, pehmendades nahka ja andes sellele mõnusa magusa lõhna. Beebiootel naised on kakaovõid kasutanud venitusarmide ennetuseks ja raviks.
100 g kakaovõid sisaldab keskmiselt:
99,1 g rasvu
-millest küllastunud: 63,7 g
-millest monoküllastumata 32,6 g
-millest polüküllastumata 2,8 g
894kcal/3677kJ energiat
Sellel tootel Euroopa Liidu mahetoote sertifikaat EE-ÖKO-02
Päritolumaa: Peruu
Kaal: 500 g
Taassuletavas pakendis
Kõige paremini säilib kakaovõi külmkapis õhukindlas kotis või purgis. Võib säilitada ka toatemperatuuril otsese päikese eest.
