Kreeka pähkel (Juglans regia) näeb välja nagu väike aju ja see ei ole üldse looduse vingerbuss, vaid omamoodi märk, sest kreeka pähklid aitavad ära hoida neuroloogilisi probleeme nagu Alzheimeri- ja Parkinsoni tõbede põhjuseks olevaid põletikulisi protsesse. Seda tänu alfa-linoleenhappele. Lisaks aitavad närvisüsteemi korras hoida kreeka pähklites sisalduv tiamiin (B1-vitamiin), B6-vitamiin, foolhape ja magneesiumi.
Lisaks nn. aju toidule on kreeka pähklites leiduv E vitamiin abiks vananemise vastu võitlemisel, noorendades ja tugevdades immuunsüsteemi. H-vitamiin ehk biotiin (tuntud ka kui iluvitamiin) on hea nahale, küüntele ja juustele.
Kreeka pähklite kasulikkus on tõestatud ka südamele ja ainevahetusele.
100 g kreeka pähkleid sisaldab keskmiselt:
14,4 g valku
62 g rasvu (86% küllastumata rasvhappeid)
18,4 g süsivesikuid
4,8 g kiudaineid
675 kcal toiduenergiat
Sellel tootel Euroopa Liidu mahetoote sertifikaat EE-ÖKO-02
Päritolumaa: India
Kaal: 1 kg
